Luonnonyrttiopas – Hyvän käytännön ohjeet luonnoyrttialalle

Luonnonyrttiopas -kirja on perusteellinen opus, joka valottaa Suomen luonnonvaraisia yrttejä ja niiden käyttömahdollisuuksia. Kirja tarjoaa kattavan tietopaketin yrttien keräämisestä, tunnistamisesta ja hyödyntämisestä. Kirja jakautuu kolmeen pääosaan: yrttien käyttö ja ominaisuudet, keräämis- ja käsittelyohjeet sekä yksityiskohtainen esittely tärkeimmistä Suomessa kerättävistä yrttilajeista. Teos on suunnattu niin ammattilaisille kuin harrastajillekin. Se tarjoaa arvokasta tietoa ja käytännön neuvoja yrttien turvalliseen käyttöön. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran hyväksymänä hyvän käytännön oppaana Luonnonyrttiopas -kirja on välttämätön työkalu kaikille luonnontuotealan toimijoille. Se tarjoaa perusteet kestävään ja vastuulliseen yrttien hyödyntämiseen. Kirja on samalla kiehtova sukellus Suomen rikkaaseen yrttiperinteeseen, avaten ovet kohti syvempää ymmärrystä luonnonyrttien mahdollisuuksista niin ruoanlaitossa, terveydenhoidossa kuin luonnonmukaisessa elämäntyylissäkin.