Janoisen puutarhurin opas -Humallu luonnon antimista

Janoisen puutarhurin opas -kirja kehottaa ottamaan omenasadon ja raparperit käyttöön. Nick Moleyn ja Richard Hoodin luoma teos avaa oven kotijuomien valmistuksen maailmaan käyttäen puutarhan tai luonnon tarjoamia raaka-aineita. Kirjassa jaetaan 70 reseptiä monenlaisiin raikkaisiin alkoholijuomiin, kuten viineihin, oluihin, siidereihin ja likööreihin. Kirja on suunnattu niin kokeneille kuin aloitteleville kotipanijoille, jotka haluavat hyödyntää puutarhansa satoa luovasti ja nauttia oman työn hedelmistä juoman muodossa. Moley ja Hood korostavat, että juomien valmistus ei vaadi tiukkaa kiinnittymistä grammoihin ja tarjoavat selkeät ohjeet niin reseptien, tarvittavien työvälineiden kuin valmistustapojenkin osalta. Kirja kannustaa kasvattamaan itse cocktailien yrtit, valmistamaan viiniä seljankukista, siideriä oratuomenmarjoista, katkeroita kuusenkerkistä ja sangriaa omasta sadosta, opettaen samalla, kuinka puutarhan aineksia voi kerätä ja hyödyntää maukkaiden juomien valmistuksessa.